Des idées de recettes de vin de Shaoxing et Ken Hom pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je vous propose donc aujourd’hui une poêlée de champignons piquants que les amateurs de plats épicés apprécieront. L’arôme subtil des champignons de Paris se marie très bien avec les épices chinoises.
Contraste assuré avec une viande ultra-tendre et des noix de cajou croquantes !
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